Basilic séché
A partir de 1€ les 100 grammes.
L’herbe aromatique qui a conquis les cuisines du monde entier, de l’Asie au bassin Méditerranéen, un passe-partout par excellence !
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Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d’acheter du basilic. Il possède d’excellentes vertus digestives. Pour une tisane, comptez une cuillère à café par tasse, pas désagréable à boire et très efficace !
Le balicot est un diurétique, antiseptique et antibactérien naturel, souvent employé contre les rhumes, notamment en association avec des feuilles d’eucalyptus. Sédatif léger, certain lui prête des propriétés narcotiques, mais cela est évidemment exagéré. On la conseille après le repas du soir pour les gens souffrant de troubles du sommeil.
Comme la plupart des herbes aromatiques, c’est une bonne source d’antioxydants ayant un effet bénéfique sur toutes les maladies liées au vieillissement. D’après une étude sur des rats, le basilic permet une forte baisse du taux de sucre dans le sang donc idéal pour le diabète. C’est une source de vitamines K et de fer (pour l’homme).
